ナガヅカと言うそうです。

ナ、ナニこれ・・・?を見てくださったお客様から教えていただきました。

ブログを見たお客様からこのちょっと見慣れない魚の名前は、”ナガヅカ”ではないかと教えて頂きました。

蒲鉾の高級原料だけど内臓に毒があると言うことでした。

 

知らずに食べないで良かったです。

市場魚介類図鑑を見たらありました。 タウエガジ科タウエガジ属ナガヅカ全部初めて見ました。

 

教えていただきましてありがとうございました。

今後とも宜しくお願い致します。